鉴证经典,普洱茶21条特性它山之玉茶评报告(下) 它山之玉,即岁月知味易武产区之外的名山好茶,既有传统勋贵中的古六大茶山,亦有个性明珠般的昔归与娜罕。普洱茶品质特征中最重要的因子是香气,不但要有独特的陈香(兰香、沉香、参香、枣香、荷香、香、熟香、青香等),而且要陈香显著,其次是滋味浓厚润顺。 普洱茶有存价值,主要是因为随着时间的存放,老同志普洱茶 探春茶叶在转化的过中越陈越香。山头的茶,年份越高价格越高。这也造成了茶叶市场上的乱象之一——年份造假。随手拿普洱茶饼捏一下,比较出名的普洱茶很紧实捏不动的年份不超过 3 年;捏茶 的时候稍微能按下去的一般都在 5-8 年,糯山南木普洱茶而且这个时间的茶明显厚 松散度好于新茶。 普洱茶年份鉴别 1、捏厚泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,5、6年以上的厚松散度明显好于较新的茶。由于期存放其陈化发酵。新普洱的茶色亮,带白毫,味浓,而年份久的普洱茶在经过时间氧化后茶色会呈现出来枣红色,白毫变黄。观察外包装纸的颜色:一种常被压制的陈年普洱茶。 1、新普洱茶颜色外观比较新,带有白毫。 2、味道扑鼻,普洱茶的收藏趋势香醇浓烈。 3、普洱茶如果经过时间的后氧化作用,普洱茶为什么拉丝茶叶外观会呈枣红色,白毫也转化为黄褐色。 看懂茶品年份:一般而言,通常将普洱茶的年份划分如下:1949年以前这时期生产的普洱茶称为古茶,如百年聘号、百年品、百年同庆号、同老号、聘敬号。别的,喝普洱茶好坏处在鉴定普洱茶的年份方面,普洱茶手工杀青度陈茶在市道上经未几,同时校验上并不轻易,公众在采购时应多留意。准则上,普洱茶饼发放出来的气息,能够做为校验年份的参考之一。普洱茶鉴定机构
普洱茶年份鉴证
来源:雅江县农业信息