秋天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其两者功效。这样饮用茶性适中，介乎生熟茶之间，不寒不热。提问者:古易燃提问时间:2020-05-17已采纳 好的生普洱生茶的鉴别方式，一般都有这些特点； 一、干茶:青黑色。 茶形 辨别生普洱茶好坏可以看茶形。

鉴别普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬，水杰代言普洱茶放手后松开的表示叶质老。辨别普洱茶的好坏与等级首先看外观，普洱茶怎样冲泡普洱茶加奶吗不管是茶饼、沱茶、砖茶，在香港买普洱茶或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。反之，品质差的普洱条形散乱。

普洱茶全发酵和后发酵的区别

它无需密封，因为在通风的环境里，普洱茶和空气有一定接触可继续发酵，存放越久就越香。叶底:呈浅褐色，与采用半发酵工艺的红茶叶底类似； 优点:极大提升了叶底的活性度，回也明显增强； 缺点:苦、涩味残留较多，略带杂味，陈香不够纯正； 阐述:轻度发酵可以熟茶的。

红茶是全发酵茶还是半发酵茶

鉴别方法：1、茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈。中国茶艺入门:曲菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸油脂。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。 汀? (二)轻度发酵: 发酵度:5-6 成 叶底:呈浅褐色，与采用半发酵工艺的红茶叶底类似； 优点:极大提升了叶底的活性度，回也明显增强； 缺点:苦、涩味残留较多，略带杂味。

普洱茶生茶熟茶区别

墨韵普洱 高级茶艺师 1 人赞同了该文章 以色泽(或制作工艺)分类: 绿茶:不发酵的茶；黄茶:微发酵的茶；白茶:轻度发酵的茶；青茶(乌龙茶):属半发酵茶；红茶:全发酵的茶；黑茶:后发酵的茶。品质差的熟茶，普洱茶是熟茶还是生茶勐洱茶叶熟茶紧压普洱茶茶会有“水寡味”，也就是我们说的薄水寡。甚至会出现干涩、锁喉等现象，感表现很差劲，这类茶就不品饮。三、鉴叶底 辨别一款普洱熟茶的好坏。

半发酵普洱茶好坏鉴别

很多人买普洱茶都想要仔细挑选，么怎么鉴别普洱茶的优劣好坏呢。普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶发酵度高，性。生茶发酵度低。对普洱茶发酵度的描述，常用“几成熟”来表示。普洱茶渥堆发酵过中，茶胚的色泽、滋味不断发生变化。不同发酵时间、不同发酵度的普洱茶。